Gran Canaria est connue pour sa grande variété de microclimats
La température maximale moyenne pendant la journée varie entre 20°C en hiver et 26°C en été.
Même si l\'on connaît quelques nuits fraîches en hiver, les températures inférieures à 10°C sont inconnues près de la côte. À l\'intérieur des terres, le climat est encore doux, mais les zones montagneuses sont parfois gelées ou enneigées. Les précipitations annuelles moyennes sont de 228 mm, la plupart tombant pendant les mois les plus frais, les mois de juillet, août et septembre étant normalement sans pluie. Les pluies sont inégalement réparties sur l\'île, certaines zones étant beaucoup plus sèches que d\'autres.
La couverture nuageuse et l\'ensoleillement sont souvent très variables pendant les mois les plus frais. Les étés sont généralement assez ensoleillés, le sud de l\'île étant le plus favorisé.